maíz

1. 1. m. Planta de la familia de las gramíneas, con el tallo grueso, de uno a tres metros de altura, según las especies, hojas largas, planas y puntiagudas, flores masculinas en racimos terminales y las femeninas en espigas axilares resguardadas por una vaina. Es indígena de la América tropical, se cultiva en Europa y produce mazorcas con granos gruesos y amarillos muy nutritivos.

   Sin.:

   • borona, panizo, mijo, avatí, zapalote, choclo², chulpi, millo.
2. 2. m. Grano de maíz.

maíz morocho

1. 1. m. Chile, Col., Ec., Perú y Ur. Variedad de maíz de grano grande y duro.

maíz negro

1. 1. m. Planta de la familia de las gramíneas, que tiene las hojas planas con nervios gruesos y flores en panoja con ramos verticilados terminados por dos espiguillas.

flores de maíz