pinole
Definición
Del náhuatl pinolli.
- 1. m. Mezcla de polvos de vainilla y otras especias aromáticas, que venía de América y servía para echarla en el chocolate, al cual daba exquisito olor y sabor.
- 2. m. Méx. Harina de maíz tostado, a veces endulzada y mezclada con cacao, canela o anís.