triquina
Definición
Del lat. cient. Trichina, y este del gr. τρίχινος tríchinos 'de pelo', por alus. a su aspecto filiforme.
- 1. f. Nematodo de uno a tres milímetros de largo, cuya larva se enquista, en forma de espiral, en los músculos de algunos mamíferos, como el cerdo, cuya carne infestada, si es ingerida por el ser humano, en crudo o poco cocida, puede provocar en él la triquinosis.