Definición

Del art. ár. al- y el gr. ἄμυλον ámylon, lat. amy̆lum, b. lat. amidum.
  1. 1. m. Hidrato de carbono que constituye la principal reserva energética de casi todos los vegetales y tiene usos alimenticios e industriales.
    Sin.:
    • [en alimentos] fécula.
    • [para telas] apresto.

almidón animal

Sinónimos o afines de «almidón»

  • [en alimentos] fécula.
  • [para telas] apresto.